随着季节的更迭，我们迎来了凉爽宜人的秋季。在这个收获与变换的季节里，自然界的万物都在悄然调整以适应气候的变化，人体亦不例外。秋季养生，重在顺应自然规律，调整饮食习惯，以维护身体的平衡与健康。其中，一个不可忽视的原则便是“懂得忌嘴”，特别是要少吃那些属于“寒物”的食物。
一、秋季养生与“寒物”的关系
中医理论认为，秋季主收，与肺相应，而肺为娇脏，喜润恶燥。秋季气候逐渐转凉，人体阳气也开始内敛，此时若过食寒凉之物，易损伤脾胃阳气，导致运化功能失常，进而引发一系列健康问题，如腹痛、腹泻、咳嗽、痰多等。因此，在秋季养生中，懂得忌嘴，少吃“寒物”，显得尤为重要。
二、哪些食物属于“寒物”？
“寒物”通常指的是性质偏寒凉的食物，它们在中医理论中被认为具有清热泻火、解毒消肿等作用，但在秋季过量食用则可能对身体造成不利影响。以下是一些常见的“寒物”食物：
- 生冷食物：如冰淇淋、冷饮、生鱼片、凉拌菜等，这些食物温度低，且未经加热处理，直接食用易损伤脾胃阳气。
- 部分海鲜：虽然海鲜富含营养，但如螃蟹、甲鱼等部分海鲜性质偏寒，秋季食用应适量，以免加重体内寒气。
- 部分瓜果：如西瓜、黄瓜、苦瓜等，这些瓜果多具有清热解毒的作用，但在秋季过多食用可能会使身体更加寒凉。
- 寒凉饮品：如绿茶、菊花茶等，虽然有一定的保健作用，但在秋季过量饮用也可能导致体内寒气过重。
三、秋季应如何调整饮食？
- 多吃温润食物：秋季应多吃温润的食物，如核桃、芝麻、糯米、蜂蜜、大枣等，这些食物具有润肺生津、滋阴润燥的功效，有助于缓解秋燥带来的不适。
- 适量补充蛋白质：秋季气温下降，人体需要更多的能量来抵御寒冷，因此应适量增加蛋白质的摄入，如鱼、肉、蛋、奶等。
- 多吃新鲜蔬菜：秋季是蔬菜丰收的季节，应多吃新鲜蔬菜以补充维生素和矿物质。但需要注意的是，应选择性质偏温的蔬菜，如南瓜、胡萝卜、菠菜等。
- 合理搭配，营养均衡：在秋季的饮食中，应注重食物的合理搭配，确保营养均衡。同时，要避免暴饮暴食和偏食挑食等不良习惯。
进入秋季，我们不仅要享受凉爽的天气和丰收的喜悦，更要关注自己的身体健康。懂得忌嘴，少吃“寒物”，是秋季养生的重要一环。通过合理的饮食调整和生活方式的改变，我们可以更好地适应季节的变化，保持身体的健康与平衡。
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