在水果市场上，樱桃和车厘子常常被人们提及，但很多人对这两者之间的区别并不十分清楚。它们看起来相似，口感也相近，那么樱桃和车厘子究竟有什么区别呢？它们是否属于同一个品种呢？下面，我们将从多个方面为您揭示它们之间的差异。
一、樱桃与车厘子的定义
樱桃，属于蔷薇科、李属的多年生木本植物，树皮灰白色，树枝灰褐色或灰棕色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。叶片卵形，长圆状卵形或长卵状披针形，先端渐尖或尾状渐尖，基部圆形，边有尖锐重锯齿，齿端有小腺体，上面暗绿色，无毛，下面淡绿色，沿脉或脉间有稀疏柔毛。花序伞形，有花3-4朵，先叶开放；总苞倒卵状椭圆形，褐色，长约5毫米，宽约3毫米，边有腺齿；花梗长0.8-1.9厘米，被疏柔毛；萼筒钟状，外面有疏柔毛，萼片三角卵圆形或卵状长圆形，先端急尖或钝，边缘有腺齿；花瓣白色，卵圆形，先端下凹或二裂；雄蕊30-35枚，栽培者可达50枚。花柱与雄蕊近等长，无毛。核果近球形，红色，直径0.9-1.3厘米。花期3-4月，果期5-6月。
车厘子，通常指的是进口的大颗、暗红色的樱桃，其英文名为“Cherry”，音译过来就是“车厘子”。在外国，这种水果的栽培历史相当悠久，早在1692年就从欧洲传入了美国。目前，世界上有超过50个国家在生产车厘子，主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。
二、樱桃与车厘子的区别
- 产地与品种：樱桃在国内有广泛的种植，品种繁多，如红灯、美早、黑珍珠等。而车厘子主要是从国外进口的，品种较为单一，但果实较大，色泽鲜艳。
- 外观与口感：樱桃的果实相对较小，颜色多为鲜红或暗红，口感酸甜适中。而车厘子的果实较大，颜色多为暗红色或紫黑色，口感更加甜美，果肉也更加厚实。
- 价格与季节：由于车厘子主要依赖进口，且品质优良，所以价格通常较高。而樱桃的价格相对亲民，季节性也更强，通常在每年的5月至7月大量上市。
- 营养价值：樱桃和车厘子都富含维生素C、维生素A、钾、铁等多种营养成分，具有抗氧化、提高免疫力、预防贫血等多种功效。但由于品种和产地的不同，它们在某些营养成分的含量上可能存在一定的差异。
三、总结
樱桃和车厘子虽然都属于樱桃这一大类，但它们在产地、品种、外观、口感、价格以及营养价值等方面都存在一定的差异。因此，在购买和食用时，消费者可以根据自己的需求和喜好进行选择。
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